Salve a tutti!
Come primo post abbiamo deciso di iniziare con una crema (o ganache) troppo golosa....una delle nostre preferite in assoluto: la Crema Rocher!
Dal nome si può facilmente capire che è un Ferrero Rocher spalmabile :)
Si può usare come farcitura per torte, ma vi assicuriamo che non è male nemmeno lasciata in frigo nelle coppette monoporzione pronta per essere gustata con il cucchiaino (roba da golosoni!).
La ricetta è semplicissima e le dosi possono essere variate in base ai vostri gusti, ma noi usiamo questa che vi presenteremo.
Ingredienti:
200 ml di Panna da Montare
400 gr di Nutella
120 gr di Nocciole Tritate (consigliamo di non tritarle troppo fini)
mezzo pacco (ma anche quasi uno) di wafer alla nocciola sbriciolati
Il procedimento è semplicissimo.
Si inizia con il montare la panna, avendo l'accortezza di montarla ben ferma.
Poi si incorpora la Nutella (non di frigo, anzi, se la fate nel periodo invernale che anche a temperatura ambiente è un pò duretta, fatela un pò ammorbidire al microonde per qualche secondo o mettete a bagno il barattolo in acqua bollente).
Incorporate con una spatola mescolando possibilmente dal basso verso l'altro senza cambiare verso (così evitiamo che la panna si smonti).
Amalgamate bene panna e Nutella, si uniscono i wafer, si mescola ancora, e poi si uniscono le nocciole.
Si continua a mescolare il tutto fino a che assume l'aspetto di un Rocher
L'aspetto finale è il seguente:
Speriamo vi possa essere utile.
A presto!
mamma mia! mamma mia!!!! per una golosa come me!!!!! diavola tentatrice!!!!!
Ciao Daniela!
Ti assicuriamo che ne vale la pena!!
Piacere di conoscerto :D
Inizi alla "Grande", questa crema è fantastica, nella mia famiglia ci sono molti golosi pronti ad assaggiarla.
Ciao
Ma questa è un'idea geniale!!! Me la segno subito perchè ero in cerca di una crema per la torta di compleanno di mio figlio..grazie della dritta!!!
p.s. perchè non togliete questo fastidioso test di verifica? Così si commenta più facilmente..grazie ^___^
Bene Maria Luisa!!!
Facci sapere se e quando la proverai che ne dici!
Per noi è buonissima!!
Ora spulciamo tra le opzioni per toglierlo....grazie per il suggerimento!!!
Un abbraccio e auguri a tuo figlio!
Buonaaaaa!!!